닭가슴살 계란죽 만들기🥘

원래 계란죽 끓이려고 했는데 마트구경하다가 같이 넣으면 맛있을 것 같아서 충동구매한 닭가슴살. 우유에 30분정도 담궈놓으면 비린내 없어진대서 우유 꺼냈는데..

역시 유통기한지남. 이 집에 우유먹는 사람이 나 밖에 없거든... 그래도 하루정도는 괜찮음^^

어처피 유통기한 지났으니까 아낌없이 부어봅니다... 닭가슴살은 두덩이만 썼어요. (2인분 했는데 두덩이 너무 많음.. 혹시 해먹을 분들은 1인분에 반덩이만 쓰세요ㅜ)

파도 챱챱챱 다져주고

갑자기 계란 한 손에 많이 잡는 묘기 펼치고^^ 계란 풀어주고 맛소금 1/2작은술 넣어줌

닭가슴살 씻어서 끓는물에 15분 정도 삶음 (두꺼우면 잘 안익으니까 적당히 썰어서 익혀야 됨) 다 익으면 식을 때 까지 기다렸다가 저렇게 대충 썰어야 되는데, 나처럼 참을성 없는 사람들은 얼음물에 중탕..?하듯이 빨리 식혀주면 됨.

그리고 닭가슴살 삶은 물은 버리지말고❗️거품 잘 제거해서 맑게 만들어주고 식은 밥 한공기 반 넣고 농도보면서 끓여주기

농도가 죽같다 싶으면 계란 넣고 마아아아아악으아아악 저어주고 간보면서 맛소금추가

아까 조져놓은 닭가슴살 넣고 쪼끔 더 끓이면 완성^-^
사진 못찍어서 바둑이 밥같이 나왔는데 진짜 맛있어요..

그리고 잊혀진 대파...^^..;